# 33.
cinq coups de coeur montréalais ( + alentours )
partie III
Comme j’en ai déjà parlé juste ici, j’aime beaucoup me tenir à l’affût des nouveautés en termes
de cafés,
bars à vins,
buvettes,
restaurants, etc.
Mais, il faut également savoir honorer les héros des régions.
Il n’y pas que Montréal et Québec qui accueillent de grandes tables.
J’entame donc la troisième partie de cette série en vous partageant ce que la scène culinaire des régions qui encerclent la métropole offre de meilleur.
Montréal et ses environs sont incroyables.
Bonne lecture et bon appétit !
Table champêtre Parcelles
Mes belles amies et moi-même avons eu l’opportunité d’avoir une table au Parcelles,
par le beau, mais très frais dernier samedi du mois d’août.
Les chiens vagabondent dans les jardins,
l’équipe de cuisiniers s’affaire dans la belle cuisine extérieure,
les clients s’amusent et se régalent.
Le concept fondé par le très reconnu chef Dominic Labelle est tout simplement incroyable.
Et le résultat, dans l’assiette, l’est tout autant.
Fraicheur et originalité sont les parfaits mots pour décrire ce qui nous a été servi,
dans un magnifique décor, ( et en parfaite compagnie )
Panorama sur le grandiose Memphrémagog, en prime.
21 Chemin Taylor, Austin
VIN VIN VIN
J’ai eu l’opportunité d’ENFIN ( les majuscules sont bien volontaires ) essayer ce magnifique bar à vins nordiques de Villeray.
En compagnie de ma grande amie, Emma.
Ce lieu incroyable sert uniquement d’incroyables vins biologiques et biodynamiques,
provenant de territoires nordiques,
tel que l’Autriche, l’Allemagne et le Québec.
Pasta Buzz par Weingoutte pour elle,
Beau Jus blanc par La Bauge pour moi.
La longue liste de ces précieux jus est accompagnée d’un menu à partager
et d’une adorable terrasse colorée.
Ce bar à vins est définitivement à tester ( et à adopter, évidement ).
J’ai déjà hâte d’y retourner.
1290 Rue Beaubien Est, Montréal
Rendez-vous Pointe-Claire
L’équipe de génies derrière le concept du Lou’s frappe encore.
Rendez-vous est l’extension naturelle et nécessaire de cette adresse déjà très convoitée.
Cette magnifique buvette du vieux Pointe-Claire est définitivement un nouveau must à visiter dans l’Ouest de la ville.
Dans un espace intime, on sert des plats à partager tout en fraicheur,
d’une cuisine inspirée par nos cousins européens,
en mettant, évidement, les ingrédients québécois en vedette.
On déguste ces incroyables plats en ayant pour spectacle l’équipe qui s’affaire dans la cuisine ouverte,
en sirotant des cocktails et / ou des vins fantastiques ( sans exagération ).
Le tout, dans un décor réfléchi, lumineux et chaleureux.
Louis-Pierre et moi avons définitivement trouvé notre nouvel endroit préféré.
309-C boulevard Lakeshore, Pointe-Claire
O’Lodge Café Plein-Air
Depuis que nous sommes installés à Montréal, mon amoureux et moi, nous avons tendance à emprunter les ponts vers la Rive-Sud, lorsqu’on veut s’évader de la grande ville.
Toutefois, les Laurentides regorgent de superbes endroits où se déposer pour profiter du soleil d’automne.
Parmi ces adresses, on trouve bien évidemment le populaire Olodge Café, à Piedmont.
En plus de proposer une magnifique sélection d’équipement et de vêtements dédiés au plein-air, cette institution régionale présente également un superbe café.
Ce coin-café n’est pas célébré pour rien. Voici 3 raisons ( parmi plusieurs ) pourquoi j’ai apprécié ma visite :
Les cafés ( sans grande surprise ) : c’est un de mes torréfacteurs favoris qui y est mis en vedette.
Le producteur torontois DeMello. Mon cappucino était incroyablement savoureux.
Parfaite récompense post-randonnée.Le décor : j’ai adoré le design de l’endroit, que je décrirais comme minimaliste, mais coloré.
Le soucis du détail est bien présent, et que dire de la pièce-maitresse de l’endroit : la magnifique
machine à espresso La Marzocco verte.Le menu lunch : que ce soit les sandwichs ou les pâtisseries, tout est incroyablement bon, savoureux et
abordable! Le BLT est un incontournable, et il faut profiter de votre passage au café pour mettre la main
sur les croustilles laurentiennes Miett.
Sur ce, mon seul conseil serait de vous dire : allez-y.
670 boulevard des Laurentides, Piedmont
Comptoir St-Jo
À quelques pas du Canal Lachine se trouve cet adorable café — caviste — épicerie spécialisée,
où on met les produits locaux en vedette. Il faut le dire — tout est minutieusement choisi.
On y trouve des merveilles embouteillées des meilleurs vignobles québécois, tels que
Val Caudalies, et même nos favoris du Vieux-Continent — le Collectif Pépin
C’est mon endroit de prédilection pour les cadeaux gourmands et les meilleurs jus pour célébrer les occasions spéciales.
Et pour faire halte lorsqu’on se promène en bordure du canal.
( les grilled-cheese, parmi tout le reste, sont incroyables )
Et pour la parfaite terrasse, inondée par le soleil à tous les jours.
1000, boulevard Saint-Joseph, Lachine
En espérant que ces suggestions vous plaisent et vous inspirent.
Ces restaurants sont, à mon humble avis,
de véritables perles, qui se doivent d’être visitées, soutenues, encouragées,
encore et encore.
Pour terminer, je vous demande quels sont vos restaurants montréalais favoris ?
En vous remerciant de m’avoir lue,
Bonne dégustation,
Anne-Sophie