# 11.
petites vacances à Porto, partie I
cet été 2022 fut absolument incroyable.
occupé,
chargé,
un peu épuisant,
mais ô combien stimulant et excitant.
Ma grande amie Émilie et moi-même souhaitions partir
en petites vacances depuis quelques semaines déjà.
Nous avions envie d’Europe,
de matinées calmes,
de longues marches,
de lectures,
de café et de
verres de vin au coucher de soleil.
Et nous avons été servies.
Je vous en ai déjà parlé juste ici.
Porto est une de mes villes préférées.
Calme,
ensoleillée.
Des fleurs partout.
Et je vous partage nos coups de coeur juste ici.
( en deux parties, parce que des coups de coeur, on a en eu )
Quevedo Wines — the lodge
C’est un collègue qui nous a parlé de cet endroit incroyable.
La salle de dégustation de Quevedo Wines est située dans un bâtiment vieux de 200 ans.
Où la lumière entre en reine par les immenses fenêtres.
Le personnel est accueillant, nous décrit les produits avec simplicité et détails.
Le porto, le vin et le gin qui y sont présentés sont produits dans la vallée du Douro.
En plus des incroyables fromages que nous avons pu essayer.
et de l’ambiance incroyable que la chanteuse de Fado ( chant typique portugais ) nous offrait,
en valsant entre les tables.
On y a découvert le porto tonic, qui est désormais mon cocktail de prédilection.
Plus que parfait.
Early
J’ai découvert ce café-restau par tout hasard,
il y a trois ans.
Le décor est recherché et sublime.
Et que dire de la cuisine.
De saison, rempli de fraicheur et d’originalité,
tout est savoureux.
Un incontournable à Porto.
J’y retournerais à chaque escale.
Tia Tia
Ce petit joyau caché ( aucune exagération ici ) offre du vin nature, du café et des produits de saison.
Le décor rappelle celui des commerces scandinaves ; très épuré, lumineux,
mettant en vedette la matière naturelle et la magnifique terrasse intime.
Les vins que nous avons dégusté, entre deux boutiques vintage,
provenaient de la région du Douro.
Le vin orange y était incroyable.
J’ai déjà très, très hâte d’y retourner pour essayer le menu bouffe,
qui me semble exquis.
Ce n’est que le début de nos coups de coeur à Porto.
Ville magnifique,
où je déménagerais demain matin.
En vous remerciant de m’avoir lue,
Anne-Sophie
