# 37.
d’incroyables cafés où se poser à Lisbonne
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La magnifique capitale regorge d’incroyables cafés où se déposer pour commencer sa journée,
ou pour se reposer après l’ascension de quelques pentes.
Parce qu’on sait à quel point qu’il y en a.
Au cours des dernières années, les grandes villes du Portugal sont devenues de merveilleux terrains de jeu
pour l’industrie du café de troisième vague. De plus en plus, les villes de ce magnifique pays se garnissent de formidables endroits où café de grande qualité et gourmandises à saveur locales s’unissent pour créer une expérience culinaire exceptionnelle.
Comobå
Ce café est tout simplement magnifique.
La combinaison des matières,
les hauts plafonds,
les grandes portes ouvertes.
J’avais vu ce café se balader un peu partout sur les réseaux sociaux.
Très populaire.
Et sa réputation est sincèrement méritée.
On y infuse le superbe café de Sargento Martinho,
populaire torréfacteur de Lisbonne,
qui s’harmonise parfaitement avec la qualité des breuvages servis par les talentueux baristas de cette institution.
Rua da boavista 90, Lisbonne
The Folks Lisbon
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Repas offert, mais expérience incroyable et avis authentique.
Que ce soit pour le brunch ou pour un café, The Folks est un lieu de prédilection.
Il y a quelques succursales éparpillées dans la ville,
toutes aussi belles les unes que les autres.
Nous nous sommes attablés au The Folks Sé,
situé en bordure du quartier historique de l’Alfama.
Le décor est vraiment original et soigné,
les cafés sont délicieux et témoignent de la qualité de tous les produits offerts.
J’y ai adoré le latté à la pistache, qui n’est pas trop sucré, mais ô combien savoureux!
Et finalement, on ne pourrait passer sous silence les incroyables assiettes de type brunch.
D’un niveau supérieur.
Les portions sont gigantesques,
peu dispendieuses, mais surtout délicieuses.
Mon amoureux a adoré la tartine au poulet, et moi, je me suis régalée avec la foccacia à la dinde.
Et que dire du sac de café qu’on a rapporté à la maison,
pour faire durer le plaisir et nos vacances.
Rua das Pedras Negras 7, Lisbonne
The Coffee
Un peu partout à Lisbonne s’étendent des succursales de la populaire chaine japonaise The Coffee.
Rares sont les fois où je prône les mérites d’une aussi grande entreprise,
mais je dois dire que celle-ci fait les choses en grand.
J’adore le fait que les cafés sont établis dans de minuscules locaux,
et qu’il y a presque toujours un très beau comptoir qui donne sur la rue.
Ces cafés m’ont toujours offert une expérience positive à Paris,
mais je dois dire que je les ai encore plus appréciés à Lisbonne.
J’aime y voir les baristas travailler et prendre le temps de mettre le café qu’ils torréfient eux-mêmes en vedette.
Comme on le dit si bien sur le site internet de l’entreprise : le meilleur du café brésilien combiné à la pureté et au perfectionnisme du Japon.
Ils ont totalement raison.
plusieurs adresses
Café du MAAT
Cet endroit est parfait pour se restaurer après une visite au Musée des Arts, de l’architecture et de la technologie de Lisbonne, qui, à mon humble avis, est un incontournable.
Directement disposé sur le Passeo Carlos de Carmo, ce petit café est le lieu tout désigné pour admirer le coucher de soleil qui se projette sur le Tage et le pont du 25 avril.
Du cappucino matinal à l’apéro,
ce kiosque et sa terrasse magnifique vous accueillent en tout temps,
avec tout ce qu’il faut pour faire plaisir.
Museu Maat, Av. Brasília, 1300-598, Lisbonne
Liberty Lisbon — Food, Coffee and Wine
Un des cafés que j’avais le plus hâte de tester.
Situé dans le quartier Santos, un des plus charmants de la ville, ce café, qui sert aussi de savoureux brunchs est à mettre sur votre liste absolument!
En plus de servir d’incroyables assiettes, le commerce abrite également une librairie et une magnifique sélection de vins natures.
Et que dire des cafés.
Une immense qualité dans l’exécution, et dans la recherche des torréfacteurs.
Chaque gorgée de mon latté était parfaite.
Et que dire du magnifique décor.
Rua da Esperança 21, 1200-815, Lisboa
Bonus : où aller pour les meilleures pasteis de nata
Tous ceux qui ont visité la capitale ont leur endroit de prédilection pour déguster une version de la célèbre pâtisserie locale.
Après plusieurs visites dans diverses institutions,
nous sommes en mesure d’affirmer que notre pastel favorite se trouve chez Castro.
Nous avons commencé quelques journées de notre beau voyage en s’installant dans ce tout petit local.
Les tartelettes y sont fraiches et produites à la main,
devant nos yeux,
dans un magnifique décor.
C’est la meilleure façon de débuter la journée.
plusieurs adresses à Porto et Lisbonne
Ce qui conclu mon compte-rendu sur nos coups de coeur caféinés de Lisbonne.
En espérant que cet article vous aie donné envie de vous installer sur une de leur terrasse pour admirer la vie portugaise.
Nous, on a déjà très hâte d’y retourner.
En vous remerciant de m’avoir lue,
Anne-Sophie —xxx—